เศษผักที่ใช้แล้วอย่าเพิ่งทิ้ง นำกลับมาปลูกใหม่ได้ ปลูกง่ายด้วย
ผักบางชนิดหลังจากที่คุณใช้ทำกับข้าวจนหมดแล้ว สามารถนำไปปลูกต่อได้ง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก ลองทำตั้งแต่วันนี้ สัปดาห์หน้าคุณจะได้ผักสวนครัวหลายกระถางเป็นของตัวเองแล้ว เราจึงรวบรวมผักสวนครัวที่ใช้บ่อยในการทำอาหารไทยและสามารถปลูกใหม่ได้ง่ายๆ มาให้คุณลองปลูกกัน
กะเพราและสะระแหน่
ใช้ก้านที่เด็ดใบออกแล้ว
ใส่แก้ว ใส่น้ำลงไปเล็กน้อย
เปลี่ยนน้ำทุกวัน เมื่อรากงอกแล้วนำไปลงดิน
ผักชี
แบ่งผักชีมาจำนวนหนึ่ง
ใส่แก้ว ใส่น้ำลงไปเล็กน้อย
เปลี่ยนน้ำทุกวัน เมื่อรากงอกแล้วนำไปลงดิน
ขึ้นฉ่าย ต้นหอม ตะไคร้ ผักชีฝรั่ง
ตัดให้เหลือแต่ส่วนที่มีราก (2 นิ้ว)
ใส่แก้ว ใส่น้ำลงไปเล็กน้อย
เปลี่ยนน้ำทุกวัน เมื่อรากงอกแล้วนำไปลงดิน
ผักกาดหอม
ตัดทั้งโคนและปลาย (2 นิ้ว)
ใส่แก้ว ใส่น้ำลงไปเล็กน้อย
เปลี่ยนน้ำทุกวัน รอประมาณ 3 วันแล้วนำไปลงดิน
ผักกาดขาว
ตัดให้เหลือแต่ส่วนที่มีราก (1 นิ้ว)
ใส่แก้ว ใส่น้ำลงไปเล็กน้อย
เปลี่ยนน้ำทุกวัน เมื่อรากงอกแล้วนำไปลงดิน
หอมแดง
วางบนภาชนะแบน ใส่น้ำลงไปเล็กน้อย
เมื่อรากงอกแล้วนำไปลงดิน
ที่มา: www.thestandard.co